龜甲湯好有效但會唔會好難煲呢?

撰文日期: 
2019-05-04
主題相片: 
龜甲湯好有效但會唔會好難煲呢?
文章內容: 

顧客朋友常常查詢龜甲祛熱毒湯和龜鹿二仙湯這兩款藥膳湯包煲湯時,要注意甚麼,方法如何,經常問道:「龜甲湯會唔會好難煲呢?」

答案是不困難的,不過要注意龜甲要預先煮約 1 小時。

先將適當的清水份量注入煮具,猛火煮至完全沸滾,先將龜甲預先煮約 1 小時,中火,這是前半部份。待一小時過後,開始後半部份,將所有其他「藥膳湯包中的藥材主料」同時下熱水煲,先用大火力煮約 20 分鐘,然後改為文火繼續餘下的時間 (即 1 小時 10 分鐘),後半部份共煲 1 小時 30 分鐘 (即 90 分鐘)。全程前半、後半兩部份總共煲 2 小時 30 分鐘 (即 150 分鐘),熄火成湯。

顧客朋友對龜甲祛熱毒湯能夠清除熱毒的功能十分需要,另外,對龜鹿二仙湯能夠為產後坐月、大病復原者大補元氣,效果十分滿意,皆由於兩款湯都含有龜甲。

怡情於 2019-5-4 星期六

詳盡原文參考:
以明火煲具或電熱煲具來煲煮的說明
SP-528 龜甲祛熱毒湯 前往 ⇨
SP-537 龜鹿二仙湯 前往 ⇨